PRODUKTY
U našich včelstev je
dbáno na obnovu včelího díla, tudíž med
je získáván především z panenských
plástů. Tyto plásty jsou vystavěny v témže roce, ve kterém jsou
zaneseny medem. Tímto nedochází ke kontaminaci vosku léčivy, bez kterých se
v dnešní době včelaři bohužel neobejdou.Med se u nás
zpracovává s ohledem na jeho citlivost k znehodnocení vnějšími vlivy.
Po vyzrání ve včelstvech jsou plásty
s medem převezeny do medárny k vytáčení. Veškeré vybavení, které se
při zpracovávání medu používá, je z potravinářského nerezu. Jakmile je med
vyčeřen, plní se do našich nových obalů.Použité obaly zpět nebereme!!! Děkujeme za pochopení
Přirozenou vlastností medu je jeho krystalizace. Tato vlastnost je známkou jeho kvality a
neporušenosti teplem nebo cizorodou látkou. Pro opětovné rozpuštění medu je
možné použít vodní lázeň nepřesahující teplotu 45° C.
Med květový je tvořen včelami z nektarů rozmanité květeny Bílých Karpat a kulturních plodin. Včelami je do úlu přinášen nektar z květů, který postupně zahušťují a obohacují o výměšky svých hltanových žláz. Jakmile klesne vlhkost tohoto medu pod 18% vlhkosti a dojde k uzavření medových buněk na plástu voskovými víčky, je med připraven k vytáčení.
Med medovicový (lesní)
Med medovicový a jeho snůška je silně závislá na průběhu počasí v celém roce, kdy záleží na zimování a reprodukci puklic a mer. Med je získáván včelami na rostlinách, u kterých se vyskytují v hojné míře puklice a mery. Tito drobní živočichové sají rostlinné šťávy a vylučují cukry, které jsou včelami přinášeny do úlu. Ty je postupně zahušťují a obohacují o výměšky svých hltanových žláz. Tento med je bohatý na minerální látky a je typicky tmavé barvy.
Med květový
950 g
200 Kč
Med květový
500 g
100 Kč
Med medovicový (lesní)
950 g
Vyprodáno
Med medovicový (lesní)
500 g
Vyprodáno